Gilles Salvat


Gilles Salvat


Gilles Salvat est directeur de la santé animale et du bien-être des animaux à l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES) ; et directeur du laboratoire ANSES de Ploufragan-Plouzané, laboratoire de référence et de recherche.

Établissement public à caractère administratif, l’ANSES est placée sous la tutelle des ministères chargés de la santé, de l’agriculture, de l'environnement, du travail et de la consommation.

L’agence assure un rôle de veille, de recherche et de référence sur un large champ couvrant la santé humaine, la santé et le bien être animal, et la santé végétale.

Elle expertise les risques liés aux expositions auxquelles chacun peut être soumis dans sa vie quotidienne.

Elle collecte des données, caractérise et évalue les risques, formule des recommandations dans l'objectif de faire avancer la connaissance, mais aussi de la partager en s’ouvrant à la société et en diffusant une information scientifique de référence.

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